芝士焗肉丸大通粉
自家製肉丸
材料
碎牛肉250克
碎豬肉250克
方包1片，撕碎，再浸半杯奶
乾蔥3粒，切碎
豉油2湯匙
黑椒1茶匙
芝士碎3湯匙
做法
1.將所有材料攪至起膠
2.再用易潔平底鑊，不加油煎至金黃色
紅甜椒番茄汁意粉
材料
洋蔥半個，切塊
蒜2瓣，切碎
紅甜椒1個，切塊
罐頭番茄1罐
香葉2片
百里香1茶匙
雞湯375亳升
麵粉2湯匙，水2湯匙，拌勻成茨汁
做法
1.炒香洋蔥塊及紅甜椒塊，再拌切蒜蓉
2.加入罐頭番茄、雞湯、香葉煮王濃稠！
3.再加入茨汁，並以糖及鹽調味，個汁帶甜一點！
4.將肉丸放入個汁煮熟
5.而意粉根據包裝上的指示，煮熟便可，將意粉隔水水放入鍋內
6.再倒入肉丸及汁，最後加入芝士焗至金黃色
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