話說當年

我家姑姐英年早逝，

大家很懷念她，家聚細說當年情！

姑姐是一個很勤奮、堅強同樂於助人的人，我們要延續姑姐精神！

大家傾足5小時，也細說不完。

青檸梳打及冬陰公湯

泰式沙律（青木瓜，紅蘿蔔，沙律菜，菠蘿，金不換，炸洋蔥）

配青檸魚露汁

日本素麵也是很夾青檸魚露汁

有撈檬的感覺

甜酸咖哩茄子

紅咖喱牛肋條

沙爹雞肉串

自家製沙爹汁超好味！

焗爐豬頸肉

泰菜當然之選

芒果乳酪布甸

芒果用攪拌機打致半碎，多層次！

熱鬧一日

今日好熱鬧，小朋友玩得好開心，

有老友PEGGY 兩母女，四姊妹，兩個兒㽒女，大姑姐及堂家姐的女兒，

相約食大餐！大家嘅努力，所有食物清曬！

羅宋湯，用左牛骨煲左兩小時，再加所有蔬菜煲，加少許辣椒仔，好惹味！

南瓜湯
給小朋友吃，兩個兒甥女都愛

香橙車厘茄茴香合桃沙律（柚子汁）
車厘茄以150度慢焗一小時，好香甜
以日本柚子醋汁伴食，好香果味

煙三文魚青瓜薯仔沙律（酸忌廉汁）
以往只用薯仔，酸忌廉同蔥粒伴食
今次加入青瓜及煙三文魚，層次多左，味道更好
薯仔用Miele 蒸半小時，好放便

三色甜椒牛肉串

香茅檸檬焗豬鞍
好鬆軟及肉味重的豬鞍，新鮮一流

白汁煙肉意粉
用蛋黃，忌廉及帕馬臣芝作白汁
好rich味道

意式香蕉可可脆脆酥
再配楓糖咖啡，好夾的甜點
用mascarpone 作忌廉層，同朱古力脆脆好夾

中式會客

相約中學同學仔吃中菜，

她們很喜歡MIELE中式燉湯

桂花蜜汁叉燒

好多BLOG友在網上分享跟大師傅學做桂花蜜汁叉燒，

我沒有機會學，叭好買本烹飪書學做，沒有鐵板上，

，但出來的效果又真係好好味！

四喜烤麩
我很喜歡烤麩，因可吸收醬汁味道，吃過不停口！
大家也愛！

上湯時菜

生炒糯米飯

由生米炒成熟飯足足用了半小時，大家覺得很美味是值得！

魚肉釀菇

下面有芽菜，吸收醬汁味道！

鎮江排骨

大家吃後，問點煮？

太好味！

桂花年糕及黑芝麻糕

是囍宴產品

桂花年糕味很香，好味！