PAOLA NAVONE FOR SERAX

好懷舊的餐具

ABC STARTER SET

介紹左五位朋友仔，送一份超好用的麵包工具，正！

朱古力脆包

在家焗包，外脆內軟，仲有濃濃朱古力味！

MAPLE SYRUP EGG BREAD

在家焗包，除左用MAPLE SYRUP，仲用楓糖果醬粒，

焗好之後會成果醬，超香楓糖味，個包有一絲絲！

ABC Cooking studio, curry bread

麵包個餡係用咖喱吞拿魚，好正！

ABC cooking studio, graham ring

一半全麥粉，但個包依然鬆軟，正！

ABC Cooking Studio, Hokkaido milk France

在家歎完下午茶，去左ABC上堂，又學左好多日式做麵包方法

BACON CHEESE EPI

朋友送了一本日式麵包書，自己又係書展又買一本日式麵包書，

參考之後兩本書再加埋ABC做法，今日享受做麵包樂趣，

個麵包條EPI ，個餡料有煙肉及芝士

ABC COOKING STUDIO, CHOCOLATE MARBLE

超好味又鬆軟

ABC cooking studio, Tartelette au The and honey bread

紅茶杏仁撻超香脆，個麵包超軟

ABC COOKING STUDIO, trail lesson Lemon Blanc

多謝blogger Emily Shek送給我一塊靚布做左一條圍裙，

今日上課學trail lesson Lemon Blanc

核桃楓糖包

今日早上工作，下午玩做包

 

一半麵粉，一半全麥粉

楓糖粒焗後會變果醬

放在兩塊粉糰之間

造型

第一次發酵

第二次發酵後，掃蛋汁加核桃

在家做包

有家中的玩具幫手BOSCH及MIELE，做麵包無難度
今日有沙律火腿包及日式咖哩吞拿魚包，係ABC COOKING STUDIO學完第一次在家中練習，由於在家整包時間比上課更長，發酵時間可以更長，麵包更鬆軟，超正！

日式午餐

今日同老友先食大餐，再玩整麵包！

甘筍芝麻乳酪沙律（跟無印食譜書做）

好香芝麻味，味道好特別！

日式海芽涼拌

雞胸椰菜柚子汁沙律（跟無印食譜書做）

好特別的做法，洋蔥浸一晚，好好味！

溫泉蛋牛肉飯

超好味！

味噌焗茄子

本菇蒸碗蛋

照燒雞肉串