2015年3月22日 星期日

小朋友聚會

小朋友聚會,當然吃小朋友喜歡食的菜式


悠悠大愛南瓜湯
我加入炸乾蔥油



青蘋果椰菜絲沙律
用左楓糖味道好特別
大人小朋友都很喜歡


芝士火腿甜椒
烤好甜椒再配芝士火腿及意醋醬


酸忌廉薯仔沙律配煙三文魚



白汁磨菇煙肉長通粉
是小朋友點菜要食


菠蘿甜酸焗雞槌
小朋友要用手吃才開心!


strawberry custard crumble cake



表妹生日

簡單美味,慶祝表妹生日!


意醋沙律
水蜜桃好甜美


海鮮番茄湯
煎白蒜片及蝦乾,再用雞湯煮成湯底
再炒舶洋蔥及番茄加湯底煮,
最後加入什錦海鮮及BASIL OIL完成


香煎豬扒配烤什菜
豬扒用左少許五香粉、沙薑粉、豉油、蒜及黑椒,煎好後好美味


白汁什菌意大利飯
用左什錦乾,浸菌水也用來煮飯,
好香菌味,再加入新鮮磨,有多種味道!


芒果焦糖慕士蛋糕


海棉蛋糕也是自己做,
好簡單材料
蛋2隻,糖40克,40克麵粉,10克粟粉,暖菜油20克

做法
1.將蛋及糖打至非常濃稠,篩入麵粉及粟粉,最後加入菜油
2.170度,焗25-30分鐘