2014年9月29日 星期一

BLOG友相聚(下)

大家每次見面都會有禮物互相交換禮物,今次大家將旅行手信交換!
仲收到生日禮物,多謝呀!

以下是EUNIZE送的生日禮物


EUNIZE送的旅行手信



EMILY送的旅行手信


EMILY送的生日禮物



BLOG友相聚(上)

多謝EMILY的招呼,也多謝EUNIZE的順風車,
好開心的一晚,下次黎我屋企飲敦\燉湯!















2014年9月21日 星期日

藍莓蛋糕

今日有少許時間,家中又有齊材料,
我會買定藍莓急凍,想做蛋糕都好方便!






2014年9月15日 星期一

家品購物

近期的戰利品
老友係英國買左個黃色,係香港我買個藍色!
下個HIGH TEA PARTY用!





睇書後,仲可以咁用,好靚的玻璃,就買左佢!





看見偽婦用這個東東非常好,於是買個大,仲幫BLOG友買多個!


老友送的生日禮物!


紅莓豬手

很久沒品嚐焗豬手,今日先用香料湯蒸1.5小時,
再用紅莓汁上皮汁炤15分鐘,好味!



配慢焗橙甜椒及車厘茄


白汁露荀三文魚意大利飯


新鮮茴香、青蘋果配自家製凱撒沙律汁,仲配雞肉,好夾!


再配芝士粟米片,好好味!








中式燉湯

老友試完後,被Miele吸引中!
補而不燥是她的COMMENT



2014年9月6日 星期六

中式燉品

相約老友來我家吃飯,
繼續用新蒸爐做飯!


牛奶花膠雞燉湯
仲有章魚燉足兩個半小時,
大家都感受到膠質,好美味!




香蒜蝦乾蒸茄子
再加入黑椒、麻油、豉油及糖,非常惹味!


香檸煎軟雞
雞扒是先煎後焗,所以不用炸減油膩,仍好脆!


朋友在惠州買梅菜給我,
味道特別香甜
做梅菜扣肉非常好味!


再蒸兩小時


沒有用五花腩,用豬軟骨,質感不錯,肉質仍好鬆軟!
老友要外賣回家再品嚐才滿足!


杏仁茶燉蛋白
非常滑滑的感覺,又不甜!