2014年4月28日 星期一

小鬼相聚

同我的老師吃午飯後,轉戰回家家準備泰菜,
叫埋同事同小鬼來一起歡聚,小鬼們經常引我們發笑,好開心的一晚!










圍裙謝師


同讀書時中學家政老師Ms Tang食飯,非常開心傾左一個下午,
Ms Tang 係我縫紉方面的啟蒙老師,佢好叻!
我送左一條碎花圍裙比老師!多謝你教導我!


用左兩塊近似有併合而成的圍裙





消遙遊記

受兩位老友相處12小時有多,行程第一站黎我屋企飲早茶,
吃自家小製點,佢地對我隻糯米雞好有興趣學整,
PEGGY學整防水環保袋,KARRIE學整併布袋,學完整布藝再刑深水布買布,大家下次整圍裙,
再到東涌OUTLET SHOPPING,最後到九龍城AEON SHOPPING食飯,好充實的一天!



2014年4月13日 星期日

姊妹相聚

兩表姊妹玩得好開心,我同家姐們傾得好開心!


烤甜椒茄子
用左香草蒜橄欖油、意陳醋醬,
很甜美的!


法式尼斯沙律
用左柚子汁,好清新的感覺!


薑蔥焗雞槌
用左薑蒜蔥檸檬蜜糖,非常惹味!


Carbonara
用左法國煙肉、芝士、忌廉、蛋,材料不多,但技巧高的菜式,
我的評語是非常美味!


菠蘿豬柳串
用左甜酸香料汁,好開胃!


芒果慕士脆餅
蛋糕分三層,第一層是芒果啫喱及芒果肉
第二層是芒果慕士,不同忌廉,用希臘或乳酪,減左少少fat
第三層是消化餅脆底


可可蛋糕

星期六晚相約兩位兒生甥女吃晚餐,一早準備佢地最愛!
由於兒生甥有乳糖不耐症,對朱古力油也會肚痾,
兒生甥又喜歡朱古力味,
於是用左較濃的朱古力粉,效果也不錯!





2014年4月6日 星期日

快樂週末

與家姐兒甥女食在我家食BRUNCH,大家傾左一個LUNCH TIME



煙三文魚蛋批(大姨媽喜歡)


楓糖菜絲沙律
二家姐最愛


日式照燒雞翼


法式沙翁多士
自家製牛油雞蛋麵包,再整多士,充滿著VANILLA 味道


甜美杯子蛋糕
小朋友食完再食


番茄碎肉螺絲粉
非常濃郁的番茄味,超好味!