2015年11月23日 星期一

舊生相聚

今年畢業的舊生分享7月後的人生,
有的工作有的讀書,
是日家常法式料理


青豆忌廉湯


焗三蔬伴香草意醋檸汁
佢地好喜歡蔬菜
先焗好茄子及翠玉瓜片,
再與番茄排好


大蝦凱撒沙律
自家製沙律汁,味道特別濃郁,
仲有自家製牛油麵包粒,先用麵包機焗好牛油雞蛋麵包,再加入香草焗香後超好味!
食左兩碟


香橙杏脯焗雞槌
橙汁浸杏脯再煮成糖漿,再分3次塗上雞槌再火焗
味道很香甜


法式薯蓉
用忌廉及牛油拌勻,非常香濃奶油味


法式紅酒炆牛肋條
很軟滑的牛肋條,與薯蓉伴食二流


紅莓甜蛋醬撻
撻皮有杏仁粉
CUSTARD有VANILLA PASTE
飲埋牛奶咖啡,超好味的甜品!





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