2015年5月8日 星期五

海鮮大餐

海鮮大餐,由於朋友好喜歡吃海鮮,但每年暑假是休魚期,一開始就三個月,
5月15日王8月15日,
海鮮選擇少又貴,於是5月1 日吃大餐,食足十一道菜!



清蒸花蟹
500元一隻,食足兩隻


辣酒煮蜆
大家最喜歡菜式之一


醬爆炒蜆
蜆肉大而厚身,醬汁惹味


粉絲蝦煲
大花足,肉質非常新鮮,蝦頭羔肉十足,粉絲吸收蝦湯精華


豉汁蒸魚
馬友魚大家一試難忘,除了魚肉好味,這個豉汁都是非常好味,因為是媽媽調校,
朋友讚到不得了,
店子也沒有媽媽整得好,我要跟媽媽學習,
媽媽I LOVE U!!



什麼炒油麵
是最簡單,但最有風味的,魚片、紅腸、芽菜、菜



 子薑炒豬頸肉
是朋友媽媽醃製的子薑,不辛辣,
甜酸味道,最適合炎熱天氣


什菌炵冬瓜脯
用MIELE蒸半小時雞湯浸冬瓜脯,再用蔭底油煮什菌,
清甜好味


中式燉湯
螺頭、靈芝、花膠等,用MIELE燉足球3.5小時


皮蛋酥
中午時候整,保證新鮮,
大家喜歡我整皮蛋酥,不太油膩


腰果露
老友貴夫人打磨而成,非常滑身又香濃味道!






1 則留言:

  1. Fion:
    ~嘩!! 好多菜式呀!! 真係好豐富!!
    ~我欣賞什菌冬瓜脯, 你一定用咗好多時間整!!!
    ~還有皮蛋酥......我至愛!!!

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