2013年7月10日 星期三

法式風情

另一組同事來家整蛋糕及相聚一刻,
今日食家常法國菜


凱撒沙律
自家製凱撒沙律汁,麵包脆粒是妹妹用麵包機焗的麵包做,
我再切粒加牛油及香草焗脆



煙三文魚佐甜椒香草檸汁
同事喜歡個汁,清新檸檬汁配甜椒,與煙三文魚伴食而不膩!


南法式焗三蔬片
非常簡單但好清新的蔬菜,只用左洋蔥及兩種香草烹調



法式紅酒炆豬肉
有同事不吃豬,我用左梅頭肉,
大家讚好入味好林身



法式忌廉焗薯塊
大家非常喜歡,因淡淡香水牛芝士焗面,薯塊與忌廉、香草及洋蔥非常夾同好味!


法式清蛋糕配蜜糖乳酪及蜜桃熱情果汁
非常light及清新的甜點組合,蛋糕沒有油,而蜜桃熱情果汁醃左一晚好入味!




 


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