2013年7月16日 星期二

同事玩耍(下)



自家醃的前菜




柚子蕃茄沙律



日式涼拌雞翼
用左CIDER、日式魚湯、糖、洋蔥、芝麻及紅蘿蔔做成個沙律汁,焗左個雞翼再浸個沙律汁,好開胃!



清酒煮青口



麻醬椰菜沙律

薑汁炒豬肉
薑汁味濃

醬燒白蘿蔔
好有關東煮,用魚湯宗,之後牛油煎,再用清酒及豉油煮,非常入味




味噌煮豬肉
好入味


味噌焗茄子
味噌醬加入麻醬、味醂及忌廉成特別醬,好好味!



照燒三文魚
不愛吃也嚐了半條


豆腐麵豉湯
不太咸又鮮甜的湯,用左蜆肉、豆腐、乾蔥及海帶,
同事喜歡餉湯不是丸咸但非常鮮甜的味道



自家汁冷麵
自家冷麵汁同事一試後,同店子買的沒有分別,而且配合蔥粒、紫菜及日底芥辣,好好味!



先家浸蜜桃茶,浸左3大枝,
同事非常喜歡



日芝士蛋
大家非常喜這個蛋糕,好MOIST同好CREAMY味道,
而且個士多啤梨用意陳醋同JAM醃過伴吃蛋糕一流




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