2016年6月13日 星期一

BLOG友相聚

今次我煮場,
大家指定要低溫三文魚




蜆肉椰菜花忌廉包粒湯
包粒自家製,食幾多整幾多


低溫三文魚伴青瓜醋汁
用柚子醋、檸檬汁、紅洋蔥、DILL、橄欖油
超滑身


火腿果仁香橙茴香沙律
BLOG友第一次吃FUNNEL,覺得好清新味道


蜜糖芥辣煙肉薯仔沙律
自家製蜜糖芥辣沙律汁,大家讚個汁超好味


檸香忌廉翠玉瓜燴意粉
第一次做,好清新的意粉,只得青豆、意大利青瓜及紅洋蔥,
忌廉、檸檬皮、芝士、蛋,做法同CARBONNARA差不多



秘製燒烤醬汁焗一字排


芝士火腿焗雞胸佐茄汁
先做好番茄汁,用洋蔥、蒜、香草及番茄煮
胸切開一半,放入法國火腿片及芝士,再夾好及灑上自家製的麵包糠及芝士碎
切開胸,芝士流出來,正
大家覺得胸好滑不乾身


紅莓蜜糖乳酪香脆餅杯
乳酪與打好忌廉拌勻,再拌入醋汁紅莓雪一晚,上菜時加入自家製CRUMBLE



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