兒甥女的生日會

在家慶祝她的生日品嚐日式家常菜

麻醬椰菜蘋果沙律
加入黑芝麻，味道不錯

日式涼拌茄子

自家浸鰹魚豉油、醋、味醂、麻油拌成醬汁

非常開胃

芝士白汁烤蔬菜

無印烹飪書菜式

鰹魚醬伴青瓜條

鰹魚醬從鹿兒島買會來

冬菇蟹柳蒸碗蛋

自家浸鰹魚豉油作調味，再用MIELE 90度蒸25分鐘，

超滑又好味

麵豉醬炆五花腩

用麵麴、味噌、自家浸鰹魚豉油、糖及麻油，炆足2小時，

好好味，大家問為什麼沒有煮飯？

西京味噌烤雞扒

非常惹味

冷麵

日本媽媽教的冷麵汁，做法非常簡單

昆布脆盒湯

日本朋友送，外面脆皮，內有蔬菜乾及肉乾，有味道，

只要加入海藻清湯浸下就飲得

日式芝士蛋糕

非常濕潤及鬆軟，再與士多啤梨拌食