材料
越式米紙8片
沙律菜8片
紅蘿蔔半條，刨絲
蝦仁8隻（鹽、白胡椒及麻油醃）
魚露青檸汁
材料
黃糖2湯匙
青檸汁2湯匙
魚露1湯匙
蒜蓉2茶匙
辣椒1隻，斜切片
芫茜及蔥適量
所有材料拌勻，再冷藏！
做法
1.
蝦仁煎熟備用
2.
越式紙米用熱水浸軟
3.
越式米紙上鋪沙律菜及紅蘿蔔絲，再包裹成長條狀
斜切米紙卷，插入蝦仁，以魚露青檸汁拌食
