2016年12月4日 星期日

比利時窩夫（附食譜）



材料
100g高筋麵粉
100g 低筋麵粉 
1 tbsp 奶粉 
5g 快速酵母
15g 蜜糖
1 蛋
80g 奶 
1/8 茶匙鹽
60g 牛油
35g 珍珠糖

做法
1.用BOSCH廚房機用3度攪拌所有材料，除了牛油及珍珠糖
2.將麵糰與牛油及珍珠糖拌勻
3.將麵糰分成10塊，發酵半小時
4.用V仔機焗4分鐘完成



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2 則留言:

  1. Stuff2017年7月28日 上午10:12

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    1. FION LO2017年9月3日 晚上7:45

      Fion Lo
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      找我lmhfion

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