家中意大利菜

楓糖牛奶咖啡

蠔仔西芹薯蓉忌廉湯

蠔味同忌廉奶香味好好濃

水牛芝士車厘茄串

迷你水牛芝士波串車厘茄，再配自家製青醬，今次以夏威夷果仁代替松子仁，味道特別香

意醋汁火腿什菜沙律

有火腿片，番茄乾，士多啤梨及沙律菜，杏脯味意大利醋及羅勒味欖油

香草焗羊鞍

用Rosemary ，celery salt，芥辣，蒜，用牛油欖油煎

香草紅洋蔥焗茄子

用香草，海鹽，欖油與茄子一起焗

而紅洋蔥用蘋果醋及黃糖浸片刻，最後與已焗茄子拌勻

番茄汁蜆肉意大利飯

番茄，忌廉與芝士成汁，好creamy

白汁芝士焗磨菇薯塊

薯仔及磨菇切片，乾蔥片，在焗盤拌勻，再調好個白汁，包括忌廉，牛奶，黑椒，松露什菌醬與芝士入爐焗

朱古力意大利芝士餅

參與寶老師的版本，我加多左打好忌廉成凍版chocolate tiramisu