月餅包裝

多謝大家姐送的封口熱溶機，令包裝更靚！

奶皇月餅

今天相約老友PEGGY同大家姐生產酥皮奶皇月餅，先食個LIGHT LUNCH，再做餅！

出爐月餅個皮好脆呀！

英國回來

老友從英國回來，我的手信呀！

同場加映，同事的新加坡手信！

第二手信

送給英國老友的手信除左烏結糖仲有鳳梨酥，

病左好幾天，今天較為好轉，叫埋大家姐幫手做，多謝你的幫忙！

食譜

同事手信

有三位同事去左日本旅行，多謝你們的手信，

有同事幫我買到個PINK DANSK，非常開心！

非常好用

都你睇人地BLOGGER啲意見，才會買，我只買左個細用左一段時間，

家姐問生日禮物要咩，我話要個大，佢就送個大比我！

芝士焗肉丸大通粉（附食譜）

芝士焗肉丸大通粉

自家製肉丸

材料

碎牛肉250克

碎豬肉250克

方包1片，撕碎，再浸半杯奶

乾蔥3粒，切碎

豉油2湯匙

黑椒1茶匙

芝士碎3湯匙

做法

1.將所有材料攪至起膠

2.再用易潔平底鑊，不加油煎至金黃色

紅甜椒番茄汁意粉

材料

洋蔥半個，切塊

蒜2瓣，切碎

紅甜椒1個，切塊

罐頭番茄1罐

香葉2片

百里香1茶匙

雞湯375亳升

麵粉2湯匙，水2湯匙，拌勻成茨汁

做法

1.炒香洋蔥塊及紅甜椒塊，再拌切蒜蓉

2.加入罐頭番茄、雞湯、香葉煮王濃稠！

3.再加入茨汁，並以糖及鹽調味，個汁帶甜一點！

4.將肉丸放入個汁煮熟

5.而意粉根據包裝上的指示，煮熟便可，將意粉隔水水放入鍋內

6.再倒入肉丸及汁，最後加入芝士焗至金黃色