同事玩耍（下）

自家醃的前菜

柚子蕃茄沙律

日式涼拌雞翼

用左CIDER、日式魚湯、糖、洋蔥、芝麻及紅蘿蔔做成個沙律汁，焗左個雞翼再浸個沙律汁，好開胃！

清酒煮青口

麻醬椰菜沙律

薑汁炒豬肉

薑汁味濃

醬燒白蘿蔔

好有關東煮，用魚湯宗，之後牛油煎，再用清酒及豉油煮，非常入味

味噌煮豬肉

好入味

味噌焗茄子

味噌醬加入麻醬、味醂及忌廉成特別醬，好好味！

照燒三文魚

不愛吃也嚐了半條

豆腐麵豉湯

不太咸又鮮甜的湯，用左蜆肉、豆腐、乾蔥及海帶，

同事喜歡餉湯不是丸咸但非常鮮甜的味道

自家汁冷麵
自家冷麵汁同事一試後，同店子買的沒有分別，而且配合蔥粒、紫菜及日底芥辣，好好味！

先家浸蜜桃茶，浸左3大枝，
同事非常喜歡

日芝士蛋糕

大家非常喜這個蛋糕，好MOIST同好CREAMY味道，

而且個士多啤梨用意陳醋同JAM醃過伴吃蛋糕一流

同事玩耍（上）

同事中午來到，
先食四寶飯，
包括焗爐叉燒、鹵水紅腸、鹵水雞槌、咸蛋，
佢地再玩樂

老友探訪

芒果乳酪布甸
新鮮芒果肉打成汁整，好rich

同事的大利是，多謝！

上海風味

桂花蕃茄
學生很喜歡清甜的味道

紅油抄手
小鬼非常喜歡，有兩碟都仲想要多啲

蜜汁火方
學生第一次品嚐已經愛上

配饅頭非常滿足



口水全雞
好濃味，一隻唔見左

煙燻雞蛋
學生話燻料好入味

回鍋肥肉
非常香口



炸醬排骨
學生要帶走，回家再食

上湯旺菜
好濃的湯底

香菇蝦飯
有乾蔥、薑、冬菇及蝦米炒香，再蒸，一斤糯米又清左

八角豉油汁
配糯米飯食，非常有風味

桂花湯丸
好清，佢地食完想再食

法式風情

另一組同事來家整蛋糕及相聚一刻，

今日食家常法國菜

凱撒沙律

自家製凱撒沙律汁，麵包脆粒是妹妹用麵包機焗的麵包做，

我再切粒加牛油及香草焗脆

煙三文魚佐甜椒香草檸汁

同事喜歡個汁，清新檸檬汁配甜椒，與煙三文魚伴食而不膩！

南法式焗三蔬片

非常簡單但好清新的蔬菜，只用左洋蔥及兩種香草烹調

法式紅酒炆豬肉

有同事不吃豬，我用左梅頭肉，

大家讚好入味好林身

法式忌廉焗薯塊

大家非常喜歡，因淡淡香水牛芝士焗面，薯塊與忌廉、香草及洋蔥非常夾同好味！

法式清蛋糕配蜜糖乳酪及蜜桃熱情果汁

非常light及清新的甜點組合，蛋糕沒有油，而蜜桃熱情果汁醃左一晚好入味！